地元秋田、由利本荘の旬の食材を使ったお料理や地酒など、秋田の食をお楽しみいただけます。
東館10階
360度の素敵なパノラマビューと秋田由利牛、秋田八幡平ポークなど厳選された食材による、お料理を満喫していただけます。
| 営業時間 | 【朝食】6:30～9:00 【ランチ】11:00～14:00（LO 13:30） |
| 席数 | 45席（個室「鳥海」8席） |
スカイレストラン天空メニュー
本館1階
ご接待やプライベートなお集まりのために、お座敷も6室用意いたしました。テーブルは掘りコタツ式になっており、ご年配のお客様にもゆっくりくつろいでお食事ができます。
| 営業時間 | 【ランチ】11:00～14:00（LO 13:30） 【ディナー】17:00～21:00（LO 20:30） |
| 席数 | 46席（個室和室6部屋、椅子席16席） |
和食築山メニュー